Luftige hamburgerbrød

Glem posebrød fra butikken når du skal ha hamburger. Dine egne baker du lett! Frys dem slik at de er klare til neste måltid med deilig hjemmelaget burger!
Oppskriften gir 16 hamburgerbrød.


1 pk. tørrgjær
6,5 dl vann, fingervarmt
125 g smør
1 egg
1 ts salt
1 ss honning
1 kg hvetemel
1 egg til pensling.
Sesamfrø 
 
Smelt smør og avkjøl til det er fingervarmt.
Bland mel, tørrgjær, sukker, vann og salt i en bolle, tilsett smøret. Elt deigen med kjøkkenmaskin.
La deigen heve til dobbel størrelse.

Slå deigen sammen, ta den ut på et melet bakebord og rull i to pølser.
Hver pølse deles i 8 emner og rulles til hamburgerbrød com klemmes litt flate.

Sett dem på et bakebrett og etterhev i 15 minutter.
Pensle med egg og strø på sesamfrø.
Stekes ved 225 grader på nest nederste rille i ca. 15 minutter.

Vel bekomme!


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
site design by designer blogs