Oppskriften holder til 2 store og 2 små.
6-7 grillpølser
350 gram makaroni
1 boks hakkede tomater
2 fedd hvitløk, finhakket
1/2 ts salt
1/4 ts pepper
Olje til steking
Revet ost
Ostesaus:
50 gram smør
4 ss hvetemel
5 dl lettmelk
1 dl revet ost
Salt og nykvernet pepper
Sett ovnen på 220 grader.
Start så med å lage ostesaus.
Smelt smør på lav varme i en gryte. Visp inn hvetemel. Ha i melken, og kok opp under omrøring på medium til lav varme. La sausen småkoke i fem minutter. Rør inn osten, og smak til med salt og nykvernet pepper.
Kutt pølsene i skiver og stek dem i litt olje i en stekepanne.
Ha i hvitløk, og la det surre sammen med pølsene. Tilsett tomater, salt og pepper.
La det småkoke i 2-3 minutter på lav varme.
Ha et lag ostesaus i bunnen av en ildfast form.
Strø over halvparten av makaronien (ukokt), og et lag pølseblanding.
Gjenta prosessen,
Strø over revet ost på toppen.
Stek i ovnen i 20-25 minutter, til makaronien er ferdig.
Server gjerne med en frisk salat.
Vel bekomme!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar