Indrefilet av storfe med grønnpeppersaus

Et riktig festmåltid! 
Perfekt middag når du venter gjester - eller bare vil hygge deg litt ekstra! 
Får du ikke tak i syltet grønnpepper (finnes hos velassorterte dagligvareforretninger, jeg handlet mine på Ica Supermarked), kan du knuse hele pepperkorn og ha i sausen, isteden for å finhakke og koke de syltede.
Oppskriften holder til 4 voksne. 


Pappardelle med chorizo og bakt paprika

Jeg syntes det er så fantastisk med retter som bortimot lager seg selv! Dette er en slik rett. Putt gode ingredienser i en ildfast form og bak dem i ovnen. Kok litt pasta og vips så har du en smakfull og varmende pastarett! Så er det bare å NYTE!
Bruk gjerne chorizopølse som du skiver selv.
Oppskriften holder til 4 personer.

Julekake

Runde julebrød har lange tradisjoner - i denne oppskriften det brukt kun rosiner, men er du glad i sukat eller tørkede appelsinskall er disse også ypperlige i kaken.
Denne oppskriften gir to store saftige julekaker.




Fløtegratinerte poteter med hvitløk

Fløtegratinerte poteter er fantastisk tilbehør til mange retter.
Denne versjonen har en tur i gryten før den gratineres, på den måten sparer man mye tid.
Smaken derimot, den er akkurat like god.. 


Appelsinkake med sjokoladebiter

Favorittkaken fra barndommen, like fantastisk den dag i dag!
Appelsin og mørk sjokolade sammen er en magisk kombinasjon..
Gode hver for seg, uslåelige sammen!
Prøv den du også, jeg tror ikke du vil angre..



Snickerskake

Denne kaken er en favoritt! Den er så GOD! 
Oppskriften holder til en langpanne. 
Kaken holder seg godt i kjøleskap i flere dager, og kan med fordel lages dagen før servering.



Fine rundstykker (Lion House Rolls)

Verdens beste fine rundstykker? Hadde ikke forundret meg!
Verdens sunneste rundstykker? Neppe!
Verdt å lage? Uten tvil!!
Oppskriften gir 16 luftige rundstykker.
Prøv dem du også!


Beef Bourguignon (Klassisk fransk gryte)

Nei, dette er ingen hverdagsmiddag - 4 timer i ovnen skal denne gryten ha.
Men om du har tid og lyst til å lage noe skikkelig godt, vil du få din belønning i form av en fantastisk smakfull fransk gryte! Flott mat om du venter gjester og like god dagen derpå!
Gryten serveres med potetmos.
Oppskriften holder til 5-6 personer.

Tagliatelle med hvitløk og aubergine

Det er deilig med retter som denne, hvor listen av ingredienser er kort, men smaken allikevel er fantastisk!
Denne retten holder til 4 personer.



PINNEKJØTT MED RØDLØKSKOMPOTT, ROTGRØNNSAKER, SØTPOTETMOS OG BRUNET SMØR

I vårt pinnekjøttmåltid har det salte pinnekjøttet fått selskap av deilig søtlig rødløkskompott, bakte rotgrønnsaker, brunet Kviteseidsmør og søtpotetmos.
Selskapet var enstemmig på at rødløkskompott og pinnekjøtt var en vinnerkombinasjon!

Et pinnekjøttmåltid tar litt tid å tilberede. 
Eller, det lager seg stort sett selv, men man må være tålmodig. 

Først må kjøttet vannes ut i minst 24 timer. Pinnekjøtt som ikke vannes ut lenge nok blir veldig salt. 
Oppskriften under gir en heidundranes god middag til deg og tre av dine medspisere.
Ikke helt etter tradisjonen tenker du kanskje? Prøv det, jeg tror ikke du kommer til å angre!
Jeg vet ihvertfall at rødløkskompott til pinnekjøtt er kommet for å bli hos oss!




Pizza i muffinsform

Det er lite som slår en god pizza, syntes jeg!
Varianten under er super både for barn og voksne. 
Oppskriften gir 24 muffins. 
Frys ned og spis pizzamuffins med en god salat på travle dager, ha dem i nisteboksen eller nyt dem med en gang..






Gresk boureki

Boureki er en rett fra Kreta. Den bringer frem varme ferieminner nå som vinteren banker på døren..
Perfekt som en vegetarrett i seg selv, men kan med fordel også serveres som tilbehør til lyst kjøtt.
Oppskriften holder til to store og to små.

Risotto med jordskokk og asparges

Det er sesong for jordskokker, og det bør man nyte! 
Her har jordskokkene fått selskap av asparges og risotto.
Dette er en nydelig rett i seg selv, men den kan med fordel også serveres ved siden av lyst kjøtt.
Oppskriften holder til 2 store og 2 små.

Fantastisk god aspargesterte

Det er deilig med mat som er veldig enkel å lage og som også smaker fantastisk! 
Dette er en slik rett. 
Den metter ikke som en middag, men er en nyyyyydelig lunsj eller en smårett når du føler for å kose deg!
Oppskriften gir 3 terter.


Chilikylling med lime og koriander

Dette er deilig asiatisk mat med med masse futt i!
Oppskriften holder til 4 personer.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
site design by designer blogs