MARSIPANKULER MED MANDLER OG COGNAC

Marsipan er noe mange forbinder med jul, og disse deilige marsipankulene gjør seg sammen med resten av julekonfekten. 
Disse tar ikke lang tid å lage, og er svært enkle å få til. Også smaker de godt da.





KNASENDE SPRØ TOFFEE MED MELKESJOKOLADE OG MANDLER

Jeg synets det er veldig stas med hjemmelaget julegodt, så det er mye godsaker som blir laget om dagen. Dette er er noen knallgode biter som raskt kan bli en favoritt hos både store og små. Det ble det ihvertfall her hos oss. Kan minne om daimsjokolade i smaken..




COCA FRA ANDORRA

Jeg lager mat fra hele verden etter en alfabetisk liste over alle verdens land. Denne uken er turen kommet til Andorra, et lite land midt mellom Frankrike og Spania.
Coca kan ligne på pizza, men med annerledes fyll enn hva man er vant med.
Min coca er fylt med en deilig løksaus smaksatt med timian, paprika, tykke skiver av bacon og manchego.


SAPA SUI - DEILIG RETT FRA AMERIKANSK SAMOA

Denne retten er svært vanlig på Amerikansk Samoa, og er sterkt inspirert av kineserenes chop suey.
Retten falt i smak hos både voksne og barn her hos oss.
Oppskriften metter 2 store og 2-3 små.




JORDBÆRMARSHMALLOWS MED SJOKOLADE

Hjemmelagde marshmallows faller i smak hos både store og små, og kan være en hyggelig spiselig julegave i en pent glass eller eske pyntet med bånd.
Her er oppskrift på knallgode marshmallows med jordbær.
Oppskriften holder til en form på 20x30 cm.

ALGERISK CHAKCHOUKA - Posjerte egg i tomat- og paprikasaus

Dette er en deilig smårett fra Algeria.
Super variasjon på de vanlige frokosteggene, eller som en spennende lunsj!
Varier retten ved å tilsette chili, 1/2 ts hel spisskummen før paprikapulveret eller litt korianderpulver sammen med løken.
Oppskriften holder til 4 personer.


VERDENS BESTE FLØTEKARAMELLER

Det finnes vel knapt noe bedre nå før jul, enn hjemmelagde fløtekarameller?
Disse er knallgode, og hos oss lages de  igjen og igjen.. og igjen.. 
Jeg liker å tilsette salt. Søtt og salt sammen er nydelig, men saltet er selvfølgelig valgfritt.
Jeg anbefaler å bruke et digitalt steketermometer for best resultat. 
Har du ikke et tilgjengelig så kan du beregne ca. 15-20 minutter koketid på medium varme, og dryppe en dråpe av karamellmassen i et glass kaldt vann for å se om karamellene er ferdig kokte. Kan dråpen greit rulles til en kule er den klar.


PANI POPO - SAFTIGE KOKOSMELKBOLLER FRA AMERIKANSK SAMOA

Turen er kommet til Amerikansk Samoa på listen over alle verdens land. 
Amerikansk Samoa ligger i stillehavet, omtrent midt mellom Hawaii og New Zealand. 
Kokos er en viktig ingrediens både i mat og bakverk.
Disse ble en vinner blandt både store og små hos oss, nydelig saftig gjærbakst med en deilig smak av kokos. 
Ekstra godt blir det om du serverer dem med melis og raspet kokos på toppen!



SJOKOLADETERTE MED SALT KARAMELLFYLL

Deilig sjokolade og salt karamell i kombinasjon..





CHORBA ADAS - ALGERISK LINSESUPPE

Algerie! Jeg lager mat fra hele verden, og har startet på toppen av en liste over alle verdens land. Denne retten var en veldig hyggelig overraskelse, det er en smaksbombe av en suppe! Oppskriften metter 3-4 personer.



LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
site design by designer blogs