VÅRRULLER MED KYLLING OG HONNINGSAUS MED MYNTE

Fantastisk gode vårruller som anbefales! 
Serveres med en frisk saus med honning og mynte.
Oppskriften metter 4 voksne.
Filoark til vårruller får man kjøpt i velassorterte dagligvareforretninger og asiatiske matbutikker.



OVNSBAKT TAGLIATELLE MED TUNFISK OG RØMME

Smakfull ovnsbakt pastarett som faller i smak hos både store og små!
Kjapp nok til deilig hverdagsmiddag!
Oppskriften metter 2 voksne og 3 barn.







Pizza a la provence

Å dette er jammen en deilig pizza! Her skal tomatskivene bake på lav varme i minst 1 time før de legges på pizzaen. I mellomtiden kan du lage deigen. 
Oppskriften gir 3 pizzabunner, jeg pleier å halvsteke de jeg ikke fyller for å fryse ned til raske middager siden. Fyllet i oppskriften holder til 1 pizza.
Lag og nyyyyt!



Langtidsstekt svinenakke (Pulled Pork)

Dette er deillig mat, sommer som vinter!
Svinenakken skal steke lenge, men det er ikke mye jobb med den - den lager seg stort sett selv.
Vi pleier å sette den i ovnen før vi legger oss på kvelden, så har vi fiks ferdig langtidsstekt svinenakke neste morgen. Avkjøl og nyt den til middag.
Når du først har smakt pulled pork, ja da kan jeg nesten garantere at den havner på middagsbordet mye mer enn én gang! 
Det klassiske tilbehøret til denne retten er cole slaw, men ettersom hverken jeg eller mannen min syntes det smaker særlig godt, serverer vi pulled pork i hjemmelagede hamburgerbrød med en deilig salat til. Er du så heldig at du har konfiterte tomater i kjøleskapet er de aldeles nydelige i salaten.
Takk til Kjøkkentjeneste for inspirasjon.




Spagetti med spekeskinke, honning og rød pesto

Spagetti er en favoritt hos store og små, og denne retten falt i smak hos alle her i huset.
Oppskriften holder til 2 store og 3 små.




Kyllingspyd

Dette er en av mine favoritter til tapasbordet. Et stort pluss er det også at barna syntes det er nydelig, så disse spydene kan vel så gjerne havne på middagsbordet.
Prøv dem du også!


Falafelburger

Mine favorittburgere uten kjøtt! Ekstra godt blir det om du serverer med hjemmelagde hamburgerbrød og pommes frites. Prøv dem du også!
Oppskriften holder til 6 burgere.




Crostini med hvitløk, bønner og rosmarinolje

Dette er nydelig mat som del av et tapasbord, eller sammen med frisk salat som en smårett.
Bruk gjerne skiver av baguette. 


Lammestek med ovnsbakte grønnsaker og rødvinsjy

Det er høst og for mange er lam selvskrevet på menyen. Lammesteken under er stekt på lav varme for å bli ekstra saftig, servert med deilige grønnsaker, rødvinsjy og fløtegratinerte poteter. 
Oppskriften holder til 4 voksne.





Pommes frites

Det er ingen kunst dette med hjemmelaget pommes frites. Det krever bare litt mer innsats enn de ferdige posene i butikken som man friterer selv. Belønningen derimot, står absolutt i stil til innsatsen, for det er virkelig verdt det. Sååå mye bedre det er med hjemmelaget!






LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
site design by designer blogs