GRØNNSAKSLASAGNE MED SØTPOTET OG TIMIAN

Grønnsakslasagne er en ypperlig måte å få i barna grønnsaker på. Veldig godt er det også, for både store og små!


RØDKÅLSRULETTER MED POTETMOS

Fant masse fin inspirasjon på kålruletter i bladet Tara smak her om dagen, det resulterte i denne retten.
En norsk slager med en vri! Rødkålen gir en deilig farge på retten, men får du ikke tak i kan vanlig kål også brukes. 
Oppskriften holder til 4-5 personer.





DESSERTKAKE MED SJOKOLADE OG HAPÅ

Dette er en deilig, mektig dessertkake proppfull av sjokolade. 
Perfekt med vaniljeiskrem eller en frisk sorbet. 
Prøv den du også!





PASTA CARBONARA MED PARMASKINKE OG PARMIGIANO REGGIANO

I anledning Parmigiano Reggiano night den 25. oktober har vi hatt en deilig kremet pasta carbonara med parmaskinke og Parmigiano Reggiano til middag. 
Oppskriften holder til 2 store og 2-3 små.



SPICY RISOTTO MED CHORIZO OG ROSENKÅL

Deilig spicy risotto som passer like bra til hverdags som til fest!
Skal små barn spise retten er det fint å bruke vanlig olje isteden for chiliolje til steking.
Oppskriften metter 4 personer.



VÅRRULLER MED KYLLING OG HONNINGSAUS MED MYNTE

Fantastisk gode vårruller som anbefales! 
Serveres med en frisk saus med honning og mynte.
Oppskriften metter 4 voksne.
Filoark til vårruller får man kjøpt i velassorterte dagligvareforretninger og asiatiske matbutikker.



OVNSBAKT TAGLIATELLE MED TUNFISK OG RØMME

Smakfull ovnsbakt pastarett som faller i smak hos både store og små!
Kjapp nok til deilig hverdagsmiddag!
Oppskriften metter 2 voksne og 3 barn.







Pizza a la provence

Å dette er jammen en deilig pizza! Her skal tomatskivene bake på lav varme i minst 1 time før de legges på pizzaen. I mellomtiden kan du lage deigen. 
Oppskriften gir 3 pizzabunner, jeg pleier å halvsteke de jeg ikke fyller for å fryse ned til raske middager siden. Fyllet i oppskriften holder til 1 pizza.
Lag og nyyyyt!



Langtidsstekt svinenakke (Pulled Pork)

Dette er deillig mat, sommer som vinter!
Svinenakken skal steke lenge, men det er ikke mye jobb med den - den lager seg stort sett selv.
Vi pleier å sette den i ovnen før vi legger oss på kvelden, så har vi fiks ferdig langtidsstekt svinenakke neste morgen. Avkjøl og nyt den til middag.
Når du først har smakt pulled pork, ja da kan jeg nesten garantere at den havner på middagsbordet mye mer enn én gang! 
Det klassiske tilbehøret til denne retten er cole slaw, men ettersom hverken jeg eller mannen min syntes det smaker særlig godt, serverer vi pulled pork i hjemmelagede hamburgerbrød med en deilig salat til. Er du så heldig at du har konfiterte tomater i kjøleskapet er de aldeles nydelige i salaten.
Takk til Kjøkkentjeneste for inspirasjon.




Spagetti med spekeskinke, honning og rød pesto

Spagetti er en favoritt hos store og små, og denne retten falt i smak hos alle her i huset.
Oppskriften holder til 2 store og 3 små.




LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
site design by designer blogs