Oppskriften holder som en forrett for 2 personer.
REKECOCKTAIL
Kombinasjonen av reker og avocado en sikker vinner i en moderne rekecocktail.
Oppskriften holder som en forrett for 2 personer.
Oppskriften holder som en forrett for 2 personer.
Rabarbra- og banankompott
Det er rabarbrasesong - og det er tid for friske desserter og kaker.
Jeg fikk bladet "Vårens Mat" fra Allers i posten etter en konkurranse på Matbloggsentralen, og der var det masse inspirasjon til gode rabarbraretter.
Her er en rask variant, som passer ypperlig som en deilig hverdagsdessert!
Oppskriften holder til 4 personer.
Jeg fikk bladet "Vårens Mat" fra Allers i posten etter en konkurranse på Matbloggsentralen, og der var det masse inspirasjon til gode rabarbraretter.
Her er en rask variant, som passer ypperlig som en deilig hverdagsdessert!
Oppskriften holder til 4 personer.
STANGEKYLLING MED MAISKREM OG SALVIESMØR
Dette er deilig mat med sommerlig inspirasjon! Bruk gjerne en god, søtlig balsamicoeddik på salaten om du har tilgjengelig.
Oppskriften holder til 4 personer.
Oppskriften holder til 4 personer.
PAVLOVA MED SJOKOLADEKREM
Jeg elsker pavlovabunn, og denne gangen ble det en annerledes vri på kaken.
Deilig myk sjokoladekrem i kombinasjon med friske bær fungerte veldig godt!
Deilig myk sjokoladekrem i kombinasjon med friske bær fungerte veldig godt!
PIZZA MED HVITMUGGOST OG SPEKESKINKE
Her om dagen sto egentlig salat med vårruller på menyen, en typisk restemiddag som smaker veldig godt. Dessverre gikk det som det ofte gjør når vi har vårruller til middag, de ble spist opp alle som en dagen før.
Løsningen ble pizza, en ikke planlagt variant, man tager hva man haver.
I mangel på tomater ble det improvisert en pizzasaus av det jeg hadde tilgjengelig, ikke helt fra bunnen av, men god og spicy ble den. Oppskriften under holder til en langpanne.
Løsningen ble pizza, en ikke planlagt variant, man tager hva man haver.
I mangel på tomater ble det improvisert en pizzasaus av det jeg hadde tilgjengelig, ikke helt fra bunnen av, men god og spicy ble den. Oppskriften under holder til en langpanne.
HJEMMELAGDE KRUTONGER MED HVITLØK
Det er vår, og lett mat står ofte på menyen.
Disse hvitløkskrutongene lages i en fei og er supre i salaten!
Disse hvitløkskrutongene lages i en fei og er supre i salaten!
TORTILLALEFSE MED RØKELAKS
Denne småretten er ypperlig til tapasbordet. Lag den gjerne dagen i forveien, pakk lefsene inn i plastfolie og oppbevar i kjøleskap. Del dem rett før servering.
FYLTE HORN MED SPINAT OG FETA
Kjempgode horn fylt med en smakfull blanding av fetaost, spinat og hvitløk.
Supert til lunsj eller piknik!
Oppskriften gir 18 smakfulle horn.
Empanada Gallega med tunfisk
Empanada kan minne om en pai, og denne retten spises i mange deler av verden. I Spania fylles den gjerne med tunfisk, sardiner eller chorizo - men mulighetene er mange. Grønnsaker, kjøttdeig, strimlet kjøtt eller andre typer fisk gjør seg også godt i retten.
En smakfull del av et tapasbord!
En smakfull del av et tapasbord!
PINXTOS
Pinxtos betyr pinner, og er den baskiske utgaven av tapas.
Ta det beste du vet, stable det på en brødbit og spidd det med et grillspyd eller en tannpirker!
Under finnes forslag til fire forskjellige typer, alle laget på baguetter delt i skiver og spiddet med halve grillspyd.
Ta det beste du vet, stable det på en brødbit og spidd det med et grillspyd eller en tannpirker!
Under finnes forslag til fire forskjellige typer, alle laget på baguetter delt i skiver og spiddet med halve grillspyd.
Pasta med gorgonzola og serranoskinke
Dette er en av mine favorittretter. Veldig enkel og smakfull mat.
Oppskriften holder til 2 store og 2 små.
Oppskriften holder til 2 store og 2 små.
KLADDKAKE
Sjokoladeglede av beste sort i en veldig lettlaget kake.
Server gjerne med is og friske bringebær.
Server gjerne med is og friske bringebær.
Abonner på:
Innlegg (Atom)
LinkWithin
