INGEFÆRPINNER

De er søte, nesten litt karamellaktige i smaken, og her hos oss er de en av barnas favoritter. 
Oppskriften gir ca. 40 kjempegode julekaker.

Tweet

GRESK MOUSSAKA

En gresk moussaka lages vanligvis med lammekjøtt. 
I denne retten har jeg brukt en blanding mellom svin- og storfekjøtt, men du kan gjerne bytte ut med kjøttdeig av lam.
Godt blir det uansett!
Oppskriften metter 5-6 personer.

Tweet

GROVE RUNDSTYKKER - FERDIGE PÅ 45 MINUTTER

Disse tar ganske nøyaktig 45 minutter å lage fra du starter på deigen, til rundstykkene er ute av ovnen. 
Hvis du baker alene da. Denne gangen bakte jeg med en to åring og en fem åring, da tok det litt lengre tid.. 
Det er de perfekte rundstykkene når dere kommer hjem etter å ha vært ute og har lyst på en rask lunsj, når du har glemt å kjøpe brød til frokost eller bare vil ha nybakte rundstykker på bordet til suppe.
Oppskriften gir 12 gode rundstykker.

Tweet

MYKE SJOKOLADEKJEKS MED SMØRBUKK

I dag har jeg hatt en koselig bakedag med de to minste barna, og resultatet ble blant annet disse deilige myke sjokoladekjeksene, med en uimotståelig kjerne av karamell.. 
Det beste er kanskje at det ikke tar stort mer enn 20 minutter fra du setter i gang med å blande sammen røren, til du har nybakte kjeks på benken!

Oppskriften gir 15 kjeks.

Tweet

SEI MED PASTA OG OVNSBAKTE GRØNNSAKER

Fisk og godt med grønnsaker gjør dette til en næringsrik middag. Har du andre grønnsaker liggende kan de gjerne tas med i retten.
Oppskriften holder til  2 voksne og 3 små barn.

Tweet

KYLLING MED GRATINERT BLOMKÅL OG BYGGRISSALAT

Her blir blomkål først kokt i buljong, før den gratineres i ostesaus i ovnen. Servert sammen med god og sunn byggris, kyllingbryst og spekeskinke blir det en fin middag til både hverdag og fest. Beregn ca. 45 minutter på retten inkludert steking.
Oppskriften holder til 2 store og 3 små.

Tweet