Det er stas med bærbusker i hagen når det er tid for innhøsting.
Kveldens plukkerunde endte i et friskt og godt solbærsyltetøy..
Overmodne solbær kan gi tynt syltetøy, så pass på å plukke bærene i tide!
Oppskriften under gir 3 mellomstore glass med syltetøy.
800 gram solbær
5,5 dl sukker
1,8 dl vann
Kok opp vann og solbær i en gryte, og la det koke i ca. 10 minutter.
Rør inn sukkeret litt etter litt, og gi syltetøyet et nytt oppkok.
Fjern eventuelt skum som samler seg på toppen.
Hell over på rene, steriliserte glass.
Oppbevar mørkt og kjølig.
Vel bekomme!
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar