Oppskriften holder til 6 burgere.
2 bokser med hermetiske kikerter, avrent og skylt i vann
3 fedd hvitløk
1 håndfull frisk koriander, hakket
1 håndfull frisk persille, hakket
1/2 rød chili, finhakket
2 ss malt spisskummen
2 ss malt koriander
2 ss sammalt hvetemel
1 ss rapsolje
Hamburgerbrød - oppskrift her!
Ha kikerter, hvitløk, urter, chili, mel og krydderet i en bolle. Bruk en stavmikser til å mose blandingen til en fin masse.
Form til 6 burgere.
Varm oljen i stekepanne og stek burgerene i ca. 3 minutter på hver side på medium varme.
Server gjerne med hvitløksmajones, tomat og salat.
Vel bekomme!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar