Kanelsnurrer

Oppskriften gir 16 luftige kanelsnurrer!

Deig:

500 gram siktet hvetemel

3 ss sukker

1/2 ts salg

1/2 ts kardemomme

1 pk tørrgjær

2,5 dl melk

100 g rapsolje

1 egg

Fyll:

100 gram romtemperert smør

100 gram sukker

2 ss kanel

Bland mel, gjær, salt og kardemomme i en bakebolle. Tilsett melk, olje og egg. Elt deigen 5 minutter i kjøkkenmaskin.Bland sammen smør, sukker og kanel til fyllet.
Kjevle ut deigen.

Smør på kanelblandingen, og rull deigen til en pølse.

Kutt pølsen i 16 skiver, og legg på to stekebrett med bakepapir.

Stekes på 225 grader i 10-15 minutter. Avkjøles på rist.

Vel bekomme!

Tweet