Pasta med kjøttsaus

Oppskriften holder til 2 store og 2 små.

400 gram capellini (eller spagetti)
200 gram karbonadedeig
8-10 soltørkede tomater, finhakket
1 løk, finhakket
1 kinesisk hvitløk, finhakket
1 boks hakkede tomater
1 terning med grønnsaksfond
1/2 terning med grønnsaksbuljong,  knust
1 ts tørket oregano
Parmersan, revet
Nykvernet pepper

Stek karbonadedeigen. Sett til side.
Stek løk, hvitløk og soltørket tomat i litt olje i panne til løken er blank og myk. Tilsett boksen med hakkede tomater, fondterning, karbonadedeigen, oregano og grønnsaksbuljongen. La det putre i 5-10 minutter under omrøring. I mellomtiden koker du capellini eller spagetti etter anvisning på pakken.
Server umiddelbart med revet parmersan og nykvernet pepper.

Vel bekomme!

Tweet