Oppskriften holder til 4 personer.
4 små bananer
2 ss limesaft
2 ss smør
2 ss brunt sukker
2 ss cognac
50 gram sjokolade
1 ss rapsolje
Kulinarus kirsebæris (eller annen god iskrem)
Hakkede peanøtter
Smelt sjokolade på svak varme i en kasserolle. Visp inn oljen.
Skrell og del bananene i to på langs. Smelt smøret i stekepannen på medium varme, rør inn sukkeret. Ha i bananene, hell over cognac og limesaft og stek i blandingen i 2-3 minutter.
Server bananene umiddelbart med is og den smeltede sjokoladen.
Pynt gjerne med noen hakkede peanøtter.
Vel bekomme!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar