Boller uten egg

I dag er den store dagen for å bake boller! Disse bollene er uten egg.
Oppskriften under gir 14 luftige boller.



1 pakke tørrgjær
10 dl hvetemel
0,6 dl hvitt sukker
0,6 dl brunt sukker
100 gr. margarin, smeltet
3.5 dl helmelk
Litt melk til pensling

Bland det tørre. Smelt smør, ha melken i gryten og la den stå på platen til den holder ca. 38 grader.
Ha melkeblandingen i bollen med melet.
Elt deigen godt sammen.

Heves til dobbel størrelse.

Bak ut bollene og etterhev i 30 minutter.
Pensles med melk. Stekes på 225 grader i 10-15 minutter.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
site design by designer blogs