Pesto rosso

Rød pesto har en nydelig smak, og er veldig anvendelig. Jeg syntes den gjør seg veldig godt som pizzasaus, i pastaretter, på salater eller på smørbrød. Den lages i en fei, så her er de ingen grunn til å jukse med varianten på glass.. Prøv du også! 



2 fedd hvitløk
14 soltørkede tomater i olje (hell av oljen)
50 gram parmesan
30 gram pinjekjerner
1,2 dl olivenolje 
Salt og nykvernet pepper

Kjør alt sammen i en blender og smak til med salt og pepper.

Vel bekomme!


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
site design by designer blogs