
13 dl hvetemel
1 pakke tørrgjær
2 ts salt
1 ss sukker
6 dl lunkent vann
1 ss olivenolje
Ha det tørre i en bakebolle. Hell på vann og olivenolje, rør så rundt med en tresleiv til alt er blandet.
Dryss over 2 ss hvetemel og hev i 1,5-2 timer.
Varm ovnen til 250 grader.
Ikke kna! Ha deigen på et melet bakebord, strø godt med mel over deigen og del i 10 emner med en skarp kniv. Dryss om nødvendig litt mer mel over og løft dem forsiktig over på et bakebrett.
Stek dem i 15 minutter.
Avkjøl på rist.
Vel bekomme!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar