Her er det i tillegg tilsatt soltørket tomat og smakfulle kyllingbryst av Stangekylling.
Oppskriften holder til 2 store og 2 små.
Stangekylling med spagetti, soltørket tomat og pepper
Pasta med olivenolje og pepper er enkelt og godt.
Her er det i tillegg tilsatt soltørket tomat og smakfulle kyllingbryst av Stangekylling.
Oppskriften holder til 2 store og 2 små.
Her er det i tillegg tilsatt soltørket tomat og smakfulle kyllingbryst av Stangekylling.
Oppskriften holder til 2 store og 2 små.
BLÅBÆRCOOKIES
Litt ekstra kos kan man unne seg midt i uken en gang i mellom.. Dette er søte, gode blåbærkjeks!
Kyllinggryte med pancetta, brokkoli og hvitløk
Ovnsbakt kyllingrett som passer både store og små!
Har du ikke hermetiske cherrytomater kan vanlige hermetiske tomater brukes.
Oppskriften holder til 2 voksne og 2 barn.
Har du ikke hermetiske cherrytomater kan vanlige hermetiske tomater brukes.
Oppskriften holder til 2 voksne og 2 barn.
Salat med avocado, tomater, fetaost og oliven
Nydelig salat, server i selskap med godt brød eller nystekte rundstykker.
Smuldrepai med bringebær og bjørnebær
Rask og god dessert som gjerne serveres sammen med is!
Oppskriften holder til 5-6 personer.
Oppskriften holder til 5-6 personer.
Pepperpanert laks med ovnsbakte søtpoteter, rotmos og soyasmør
Oppskriften holder til to store og to små.
Ovnsbakte skiver av søtpoteter med olivenolje og havsalt er en av mine store favoritter, anbefales!
Skal små barn spise maten kan man gjerne droppe pepperpaneringen.
Ovnsbakte skiver av søtpoteter med olivenolje og havsalt er en av mine store favoritter, anbefales!
Skal små barn spise maten kan man gjerne droppe pepperpaneringen.
Spagetti med kjøttsaus
I forbindelse med at Heinz har en kjøttsauskonkurranse, som jeg skrev om HER, fikk jeg lyst til å sette spagetti bolognese på menyen her hjemme denne uken.
Dette er en nydelig kjøttsaus som likes av både store og små!
Gulrot, løk, pastinakk og sellerirot i sausen er ypperlig for å få i barna grønnsaker - pluss at det tilfører god smak.
Man kan gjerne lage dobbel porsjon og fryse ned halvparten for en rask middag ved en senere anledning.
Oppskriften holder til 4 personer.
Dette er en nydelig kjøttsaus som likes av både store og små!
Gulrot, løk, pastinakk og sellerirot i sausen er ypperlig for å få i barna grønnsaker - pluss at det tilfører god smak.
Man kan gjerne lage dobbel porsjon og fryse ned halvparten for en rask middag ved en senere anledning.
Oppskriften holder til 4 personer.
Stromboli med spekeskinke, soltørket tomat og basilikum
En spennende variasjon av pizza! Fyll med det du har tilgjengelig!
Server gjerne sammen med en frisk salat!
Oppskriften holder til 4-5 personer.
Server gjerne sammen med en frisk salat!
Oppskriften holder til 4-5 personer.
Kjøttsauskampen
Heinz arrangerer i disse dager "Kjøttsauskampen" på sine Facebooksider.
Forrige uke fikk jeg en kurv fra Heinz på døren med produkter som kan inspirere til å lage den perfekte kjøttsausen.
En av de nærmeste dagene står dermed pasta bolognese på menyen - med smakfulle produkter fra kurven, pluss litt annet..
Konkurransen er åpen for alle, kanskje har du en fantastisk oppskrift du vil delta med?
Forrige uke fikk jeg en kurv fra Heinz på døren med produkter som kan inspirere til å lage den perfekte kjøttsausen.
En av de nærmeste dagene står dermed pasta bolognese på menyen - med smakfulle produkter fra kurven, pluss litt annet..
Konkurransen er åpen for alle, kanskje har du en fantastisk oppskrift du vil delta med?
Poteter og blomkål i masalasaus
Deilig krydret masalasaus med poteter og blomkål. Perfekt mat til kalde vinterdager!
Oppskriften holder til 4-5 personer.
Oppskriften holder til 4-5 personer.
Gratinert chèvre med honning
Dette er en av mine absolutte favoritter på tapasbordet!
Veldig enkelt og fantastisk godt!
Veldig enkelt og fantastisk godt!
Stangekylling med mezzanellepasta og fetakrem
Fetakrem og pasta er en nydelig kombinasjon.
Pannestekt kyllingbryst fra Stange er prikken over i'en.
Det er her brukt mezzanellepasta, men både tagliatelle og vanlig spagetti egner seg godt til denne retten.
Har du ikke kyllingbryst med skinn, dropper du rosmarin.
Oppskriften holder til to store og to små.
Pannestekt kyllingbryst fra Stange er prikken over i'en.
Det er her brukt mezzanellepasta, men både tagliatelle og vanlig spagetti egner seg godt til denne retten.
Har du ikke kyllingbryst med skinn, dropper du rosmarin.
Oppskriften holder til to store og to små.
Pannestekt kyllingbryst med nudler og grønnsaker
Nydelig kyllingrett med eggnudler som passer både store og små.
Denne oppskriften holder til to voksne og to barn!
Denne oppskriften holder til to voksne og to barn!
Grove pizzabunner - Til å ha i fryseren
Dette er supre grove pizzabunner i porsjonsstørrelse som fryses ned og tas opp på dager man har dårlig tid!
Vips så har man knallgod pizza på 1-2-3!
Oppskriften holder til 8 bunner.
Vips så har man knallgod pizza på 1-2-3!
Oppskriften holder til 8 bunner.
Hjemmelaget fudge med sjokolade
Hvorfor ikke lage litt lørdagsgodt selv? Hjemmelaget fudge. Enkelt og veldig godt.
Best resultat får man ved å bruke et digitalt steketermometer.
Salat med ruccola, parmesan og ovnstørkede tomater
Et enkelt, flott og fargerikt tilbehør til lette middager.
Server gjerne salaten som tilbehør til pannestekt kylligbryst eller torskefilet surret i spekeskinke.
Kylling med chorizo, hvitløk og mandelpotetpuré
Denne retten ble til som søndagsmiddag i går da vi sto uten store planer.
En rask kikk i kjøleskapet resulterte i kylling med mye smak og godt tilbehør.
Oppskriften holder til 4 personer.
En rask kikk i kjøleskapet resulterte i kylling med mye smak og godt tilbehør.
Oppskriften holder til 4 personer.
Pasta penne med rosmarin, aubergine og tørkede tomater
En av mine favoritt pastaretter for store og små. Masse smak!
Server gjerne retten sammen med nybakt tomatbrød.
Oppskriften holder til 3-4 personer.
Server gjerne retten sammen med nybakt tomatbrød.
Oppskriften holder til 3-4 personer.
Luksuriøs rødkål
Rødkål kokt i rødvin og solbærsirup er perfekt tilbehør til julemiddagen.
Det tar 3 timer, men er absolutt verdt ventingen!
Det tar 3 timer, men er absolutt verdt ventingen!
Varmende kylling- og chorizoform
En fantastisk smakfull kyllingform som varmer på kalde dager!
Denne oppskriften holder til 3-4 voksne.
Bruk helst chorizopølse som du skiver selv, i steden for ferdig skivet.
Denne oppskriften holder til 3-4 voksne.
Bruk helst chorizopølse som du skiver selv, i steden for ferdig skivet.
Indisk gryte - Linser i masalasaus
Smakfull og rask indisk gryte!
Oppskriften holder til 4-5 personer.
Alle krydderene fåes normalt hos asiatiske matbutikker.
Oppskriften holder til 4-5 personer.
Alle krydderene fåes normalt hos asiatiske matbutikker.
Tomatbrød
Oppskriften holder til ett brød og er et perfekt tilbehør til pastaretter!
Inspirasjonen til brødet fikk jeg fra ChocoLanas Matblogg.
Har du ikke durumhvete kan deigen lages med kun hvetemel.
Inspirasjonen til brødet fikk jeg fra ChocoLanas Matblogg.
Har du ikke durumhvete kan deigen lages med kun hvetemel.
Tapasbrød
Saftig brød, perfekt til tapasbordet!
Formen brødet er laget i er ca. 25x35 cm.
Har du ikke durumhvete kan dette byttes ut med vanlig hvetemel.
Denne deigen har fått kaldheve natten over.
Ønsker du en kjappere variant bruker du fingervarmt vann, og lar deigen heve i ca. 30 minutter i bollen etter elting, og deretter minst 25-30 minutter i formen før den går i ovnen.
10 dl hvetemel
2 dl durumhvete
6 dl kaldt vann
1 pk tørrgjær
3 ss olivenolje
1 ss lys sirup
1 ts salt
Olivenolje
Maldonsalt
Rør sammen hvetemel, durumhvete, salt og tørrgjær. Tilsett kaldt vann og kjør 5-10 minutter i kjøkkenmaskin på lav hastighet. Tilsett så olivenolje og sirup og kjør deigen litt til.
Ha over plastfolie og la deigen kaldheve i kjøleskap over natten.
Ta ut deigen et par timer før du skal steke den, hell den umiddelbart over i en smurt langpanneskuff, og la den etterheve denne tiden. Før steking pensler du med olivenolje, og stør over maldonsalt.
Stekes på 225 grader midt i ovnen i 20-25 minutter.
Avkjøles på rist.
Vel bekomme!
Formen brødet er laget i er ca. 25x35 cm.
Har du ikke durumhvete kan dette byttes ut med vanlig hvetemel.
Denne deigen har fått kaldheve natten over.
Ønsker du en kjappere variant bruker du fingervarmt vann, og lar deigen heve i ca. 30 minutter i bollen etter elting, og deretter minst 25-30 minutter i formen før den går i ovnen.
10 dl hvetemel
2 dl durumhvete
6 dl kaldt vann
1 pk tørrgjær
3 ss olivenolje
1 ss lys sirup
1 ts salt
Olivenolje
Maldonsalt
Rør sammen hvetemel, durumhvete, salt og tørrgjær. Tilsett kaldt vann og kjør 5-10 minutter i kjøkkenmaskin på lav hastighet. Tilsett så olivenolje og sirup og kjør deigen litt til.
Ha over plastfolie og la deigen kaldheve i kjøleskap over natten.
Ta ut deigen et par timer før du skal steke den, hell den umiddelbart over i en smurt langpanneskuff, og la den etterheve denne tiden. Før steking pensler du med olivenolje, og stør over maldonsalt.
Stekes på 225 grader midt i ovnen i 20-25 minutter.
Avkjøles på rist.
Vel bekomme!