Oppskriften holder til 2 store og 2 små.
400 gram capellini (eller spagetti)
200 gram karbonadedeig
8-10 soltørkede tomater, finhakket
1 løk, finhakket
1 kinesisk hvitløk, finhakket
1 boks hakkede tomater
1 terning med grønnsaksfond
1/2 terning med grønnsaksbuljong, knust
1 ts tørket oregano
Parmersan, revet
Nykvernet pepper
Stek karbonadedeigen. Sett til side.
Stek
løk, hvitløk og soltørket tomat i litt olje i panne til løken er blank
og myk. Tilsett boksen med hakkede tomater, fondterning, karbonadedeigen, oregano og
grønnsaksbuljongen. La det putre i 5-10 minutter under omrøring. I mellomtiden koker du
capellini eller spagetti etter anvisning på pakken.
Server umiddelbart med revet parmersan og nykvernet pepper.
Vel bekomme!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar