MYKE SJOKOLADEKJEKS MED SMØRBUKK

I dag har jeg hatt en koselig bakedag med de to minste barna, og resultatet ble blant annet disse deilige myke sjokoladekjeksene, med en uimotståelig kjerne av karamell.. 
Det beste er kanskje at det ikke tar stort mer enn 20 minutter fra du setter i gang med å blande sammen røren, til du har nybakte kjeks på benken!

Oppskriften gir 15 kjeks.



150 gram smør
2 dl brunt sukker
1 dl hvitt sukker
2 egg
4,5 dl hvetemel
1 dl bakekakao
1 ts salt
1 ts natron
15 dumlekarameller eller smørbukk med sjokoladetrekk 



Sett ovnen på 200 grader.

Romtemperér smøret.
Bland smør sammen med brunt og hvitt sukker med en visp for hånd.
Tilsett egg, og rør godt sammen.
Ha i hvetemel, bakekakao, natron og salt, og bland godt.

Ha bakepapir på et bakebrett, og ha ca. 15 toppede spiseskjeer med røre på brettet med litt mellomrom. Er det noe til overs fordeles dette også. Trykk en karamell ned i hver.


Stekes midt i ovnen i 8-10 minutter.
Avkjøl.. og spis med god samvittighet! :-)

Vel bekomme!


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
site design by designer blogs