1 pakke torillachips
4 ss purre, finhakket
2 dl cheddarost, revet
Tacosaus - oppskrift her!
Salat
Bønnestuing:
1/2 løk, finhakket
2 fedd hvitløk, finhakket
2 ss olje
14 cherrytomater, delt i 4
2 ts frisk koriander, finhakket
1 chili, finhakket
2 bokser kidneybønner
Sett ovnen på 250 grader.
Stek løk og hvitløk i olje i en stekepanne til løken er myk. Tilsett de andre ingrediensene og la det surre sammen noen minutter. Knus gjerne bønnene litt med en gaffel.
Legg tortillachips i bunnen av og langs kantene på en ildfast form.
Ha over bønnestuing, strø på purre, ha på et lag med tacosaus og avslutt med revet ost.
Gratiner i ovnen til osten er smeltet og er gyllen.
Server med en frisk salat.
Vel bekomme!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar