SAFTIG SITRONKAKE

Dette er en frisk kake, både veldig saftig og enkel å lage! 



350 gram smør, romtemperert
400 gram sukker
4 egg
3 dl melk
450 gram siktet hvetemel
3 ts bakepulver
2,5 ts vaniljesukker
2 sitroner, skall og saft

Melisglasur:
1 sitron
Melis
25 gram kokesjokolade, raspet

Sett ovnen på 175 grader.
Rør smør og sukker sammen med en kjøkkenmaskin.
Tilsett revet sitronskall.
Tilsett ett og ett egg, og visp godt sammen mellom hvert.
Ha i melken, og rør inn de tørre ingrediensene litt etter litt.
Rør til slutt inn sitronsaften.
Hell røren i en form, den jeg bruker måler 20x25 cm.
Stekes midt i stekoven i ca. 40 minutter.
Avkjøl.

Bland sammen saften fra sitronen med melis til en passe glasur.
Hell over kaken, og pynt med raspet kokesjokolade.

Vel bekomme!



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
site design by designer blogs