Hellas er en av mine feriefavoritter, og er man der er det vanskelig å komme utenom tzaziki.
1 slangeagurk, grovrevet
3 fedd hvitløk
Salt
Hvit pepper
Ha grovrevet agurk i et dørslag, ha over litt salt og la det ligge litt for å trekke ut fuktighet.
Tørk av med litt husholdningspapir.
Bland alle ingrediensene, og sett i kjøleskap.
Den kan med fordel lages noen timer før servering så smakene får satt seg ordentlig.
Vel bekomme!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar