Pasta linguine med spekeskinke og soltørket tomat

Denne retten holder til 4 voksne.

 2 rødløk, skivet
100 gram spekeskinke
120 gram soltørkede tomater, skivet
1,5 dl kyllingfond
1,5 dl kremfløte
1 fedd hvitløk
500 g linguine eller spagetti
1 ss raps- eller solsikkeolje

Varm oljen i en stekepanne og stek rødløken til den blir gyllen. Tilsett hvitløk, soltørket tomat og spekeskinke og stek videre til skinken begynner å bli sprø.
Hell over kyllingfond, og la det småkoke til fonden nesten har kokt inn. Rør så inn fløten.
Kok linguine eller spagetti i godt saltet vann etter anvisning på pakken. Sil av vannet og bland pastaen og sausen i gryten.

Vel bekomme!