Baconsurret kyllingfilet med safranrisotto

Deilig safranduftende risotto med en smakfull kyllingpakke!
Oppskriften holder til 2 store og 2 små.



Spagetti med parma og blåmuggost

Kjempegod pastarett. Anbefales!
Denne oppskriften holder til 2 voksne og 2 små barn.



Spagetti med ovnsbakte grønnsaker - Barnas favoritt!

Denne spagettiretten er en vinner blant barna i huset.  En bonus er det også at den er kjempegod, og full av masse næringsrike grønnsaker!


Luftige rundstykker

Disse rundstykkene er fantastisk gode!
Oppskriften holder til 16 rundstykker.


Brownies i muffinsform

Trolig verdens enkleste og kjappeste muffins å lage! Veldig, veldig gode!



Mynteviniagrette

Ypperlig tilbehør til vårruller og annen god asiastisk mat!



Spicy eggnudler med karbonadedeig og rød curry

Veldig smakfull rett med asiatisk inspirasjon.
Denne retten holder til 4 voksne.



Eggnudler med rød curry og limeblader

Denne retten holder til 4 voksne.
Får man ikke tak i vegetarisk farse, kan man benytte ferdigkokte linser som et alternativ. Bruk da 2 bokser med røde linser.


BIFFSPYD MED ASIATISK MARINADE

Super smårett, eller som hovedrett med ris til!


Key lime pai

En frisk kake med opprinnelse fra Key West!



Pannestekt breiflabb med asiatisk marinade

Denne smakfulle retten med breiflabb passer perfekt som en smårett på et tapasbord, forrett eller servert med ris som hovedrett.


Sjokoladekake med daimlokk

En saftig sjokoladekake med sprøtt daimlokk! Anbefales!


Hjemmelaget bringebæris

Nydelig hjemmelaget bringebæris! 
Det er her brukt iskremmaskin. 
Skal isen fryses uten maskin må man huske å røre i den ofte under innfrysningen.


Marinert kylling i bananblad

Bananblad kan kjøpes i asiatiske matbutikker.
Passer fint som forrett eller smårett. 



Andebryst med friterte wontonark og guacamole

Denne forretten holder til 8 personer.
Wontonark får man kjøpt i frysedisken hos mange asiatiske matforretninger.


Vårruller med myntevinaigrette

Nydelige, samfulle vårruller! 
Server dem som en smårett alene, eller sammen med ris.
Denne retten holder til 4 voksne.


Vegetariske vårruller med myntevinaigrette

Denne retten er kjempegod, holder til 4 personer og er vegetarisk!


Asiatiskinspirerte gulrøtter med mynte

En smakfull smårett! Supert tilbehør til asiatiske retter!
Denne retten holder til 4 personer.


Kyllingpakke med prosciutto, risotto og gremolata

Dette er en kjempegod kyllingrett som kan anbefales både til hverdag og fest!
Oppskriften holder til 4 voksne.



Spagetti med oregano og cherrytomat

Denne oppskriften holder til 4 personer.


Tomatsuppe med linser, kylling og chorizo

En annerledes tomatsuppe med masse smak!
Denne oppskriften holder til to voksne og to barn.



1 løk, finhakket
1 kinesisk hvitløk
7,5 dl utblandet grønnsakssfond eller buljong (jeg bruker knorr sine grønnsaksfond "terninger", dobbelt med fond i forhold til vann enn til hva som står på pakken.)
3 ss tomatpuré
1 boks hakkede hermetiske tomater
1 pakke kokte linser
7 soltørkede tomater i biter
5 vårløk i skiver
2 ts finhakket ingefær
2 kyllingfileter i biter
100 gram skivet chorizo
Raps- eller solsikkeolje til steking
Smør til steking

Grønnsakssuppe med ovnsbakte cherrytomater, bønner og feta

En deilig kombinasjon av smaker! Anbefales!
Denne oppskriften holder til to voksne og to barn.